Çiğ jambonlu bruschetta
Sunum
Merhaba! Bugün sizi karşı konulmaz bir klasikle Kuzey İtalya'nın kalbine götürüyorum: prosciuttolu bruschetta. Bir düşünün: çıtır ekmek, sarımsak, zeytinyağı ve prosciuttonun tatlı aroması. Basit ve lezzetli bir tarif, ev yapımı bir meze için mükemmel, ama o kadar lezzetli ki, yaptığımda hepsini yiyorum. Lezzet patlamasına hazır olun, yapımı çok kolay!
İçindekiler:
- 4 dilim ev yapımı ekmek (Toskana ekmeğini severim)
- 1 diş sarımsak
- damak tadınıza göre zeytinyağı
- 150 gr çiğ jambon
Hazırlık:
1 Ekmeği yaklaşık 2 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin ve 2 Orta ateşteki bir sacda kızartın. 3 Ekmek dilimlerini istediğiniz kızarana kadar ara sıra çevirin.
4 Bruschetta'nın yüzeyine soyulmamış bir diş sarımsak sürün, 5 ardından üzerine zeytinyağı gezdirin ve son olarak 6 prosciuttoyu ekleyin. Muhteşem... Hem basit hem de lezzetli.
öğüt vermek
- En azından bir tarafını iyice kızartın : Bu şekilde sarımsağı yüzeye iyice sürebilirsiniz.
- İç Harcı : Ben yöremizde adet olduğu üzere yaptım ama siz tabi ki hayal gücünüzü serbest bırakabilirsiniz.
Yazar:
