लेमन स्कैलप्स

प्रस्तुति

क्या आप इटैलियन व्यंजनों की सारी शान और सादगी को समेटे हुए एक बेहतरीन दूसरे व्यंजन की तलाश में हैं? लेमन स्कैलोपाइन इसका एकदम सही जवाब है। ज़रा सोचिए, मुलायम मांस के टुकड़े, आटे में लपेटकर पैन में हल्के भूरे रंग से भुने हुए, मखमली और मनमोहक खुशबू वाली क्रीम में लिपटे हुए। यह एक क्लासिक पारंपरिक डिनर का रक्षक है, जो कुछ ही सामग्रियों को एक शानदार व्यंजन में बदल देता है। आप दुनिया में कहीं भी हों: आज मैं आपको बेहद मुलायम मांस और बेमिसाल सॉस बनाने के सारे राज़ बताऊँगी। चूल्हा तैयार कीजिए, आपका अगला लज़ीज़ डिनर आपका इंतज़ार कर रहा है!

सलाह देना

• तेल : आप स्कैलप्स तलने के लिए जैतून के तेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
• तुलसी : आप प्रत्येक सींक के ऊपर ताजी तुलसी की कुछ टहनियाँ डाल सकते हैं; मुझे लगता है कि यह बिल्कुल सही लगता है।